茵陈蒿为菊科蒿属半灌木状草本植物，在我国分布广泛，利用历史悠久。今天我主要谈谈茵陈蒿的成分及利用价值。

一，茵陈蒿的主要成分

(相关资料图)

由于茵陈蒿的利用价值尚高，历史悠久，因此关于茵陈蒿的成分研究比较多。根据有关研究，茵陈蒿主要含有以下成分：

挥发油类： 主要是百里酚、β-红没药烯、异百里酚、β-杜松烯、β-石竹萜烯、柠檬烯、香叶烯等。

香豆素类： 包括6，7-二甲氧基香豆素、东莨菪内酯、茵陈炔内酯等，香豆素是茵陈蒿主要利胆成分。

色原酮类： 包括茵陈色原酮、7-甲基茵陈色原酮、4-甲基茵陈色原酮等。

黄酮类： 主要是茵陈黄酮、异茵陈黄酮、J蓟黄素等，具有很强的保肝利胆活性。

香豆酸及其他有机酸类： 主要是茵陈香豆酸A、B和绿原酸等。

其他成分： 茵陈蒿中含有单萜成分如芳樟醇、月桂烯等；环一萜成分有对一聚伞花素、柠檬烯等；倍半萜成分有α-姜黄烯、反式-石竹烯等；另外它含有苯甲醛、达瓦酮、茵陈炔酮、甲基丁香酚、钙、磷、铁、蛋白质、多种维生素等成分，它所含营养成分具有保健作用。

二，茵陈蒿的利用价值

第一，茵陈蒿是我国传统中药，全草药用，其味苦、辛，性微寒，具有清利湿热、利胆退黄功效；药理学认为茵陈蒿有利胆、保肝、免疫调节、利尿、抗病原微生物、镇痛消炎、降血脂、抗肿瘤等药理作用。药用时请遵医嘱。

第二，茵陈蒿的嫩茎枝和叶可作野菜食用，可蒸食、

凉拌、

煮粥、炒菜等用，其味道鲜美，受到人们喜爱。

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